Marți, 12 Mai 2015 08:57

Curs de decorare torturi - flori şi dantele din zahăr - în perioada 26-27 mai

Pe măsură ce exigenţele clienţilor cresc iar concurenţa se intensifică, însuşirea tehnicilor moderne de decorare a torturilor devine o prioritate pentru cofetării, restaurante şi organizatori de evenimente. Un cake-designer specializat în străinătate va susţine un curs intensiv dedicat decorării torturilor, unde puteţi învăţa în numai două zile să realizeze dantele comestibile şi compoziţii florale deosebite.
Începutul de sezon al nunţilor aduce noi tendinţe şi noi stiluri în decorarea torturilor. Dantelele din zahăr şi elementele decorative elegante şi clasice, sunt combinate cu compoziţii florale în forme şi culori adaptate tematicii fiecărei nunţi. Buchetele şi compoziţiile florale realizate din pastă de zahăr sunt tot mai des solicitate, acestea aducând un plus de culoare şi atractivitate torturilor.

La cursul de decorare a torturilor dedicat florilor şi dantelelor din pastă de zahăr cursanţii au posibilitatea de a învăţa cele mai inovatoare tehnici de modelaj, cu scopul de a obţine compoziţii florale din pastă de zahăr, benzi, panglici mărgele şi dantelele comestibile. Un accent deosebit se va pune pe modelarea şi combinarea în buchete a florilor din pastă de zahăr (bujor deschis, lalele, ghiocei, lăcrămioare, floare de mazăre și crin)

Participanții vor învăța:
• să pregătească şi să aplice pastă de zahăr pe torturi 
• să realizeze diferite tipuri de benzi şi panglici comestibile
• să utilizeze ustensilele pentru decorare pentru a obţine efecte impresionante
• să obţină flori din pastă de zahăr, să le combine în buchete şi să le aplice pe torturi
• să obțină dantele din zahăr şi să le aplice pe torturi

Cursul se va desfăşura la Odorheiu Secuiesc şi va fi susţinut de către un cake designer specializat în Statele Unite ale Americii.

Pentru detalii sau înscrieri la acest curs contactaţi organizatorii la telefon
0371-328.698, 0732-575.556 sau pe adresa Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…