Noul număr al revistei Brutarul vă prezintă detalii despre cele mai noi umpluturi şi vă arată la ce trebuie să fiţi atenţi când depuneţi proiecte de finanţare. De asemenea, vă…
Indicele de preţ mediu la alimente, măsurat de FAO (Organizaţia pentru Alimentaţie şi Agricultură a Naţiunilor Unite),  a scăzut la nivel mondial cu 1,8% în iunie, aceasta fiind a treia…
Comisia Europeană a prezentat pachetul legislativ referitor la Politica de Coeziune, Politica Agricolă Comună și Politica Comună pentru Pescuit pentru perioada 2014-2020.
Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Daniel Constantin, declara joi, 12 iunie, într-o conferință de presă susţinută la sediul MADR, că la data respectivă grâul a fost cules de pe circa…
Festivalul anual al pâinii organizat în oraşul Győr din ţara vecină a prilejuit desfăşurarea unui concurs internaţional de produse de panificaţie la care au participat brutării din Austria, Ungaria, Slovacia…
Perioada de tranzitie de doi ani acordata sectorului alimentelor ecologice pentru a se conforma noilor norme ale UE in materie de etichetare a luat sfarsit. Incepand cu 1 iulie 2012,…
Miercuri, 01 August 2012 08:57

Povestea CIOCOLATEI BELGIENE autentice

Povestea ciocolatei începe cu Belcolade. Un brand de succes, ciocolata autenticăbelgiană, Belcolade a fost lansată de către Puratos Group în anul 1988. Celebra marcă belgiană oferă o paletă completă de…
Producţia totală de grâu se va cifra la 4,751 milioane tone, în 2012, şi va fi în scădere cu 15% faţă de cea înregistrată în 2011, care s-a ridicat la…
Chiar dacă procesul de recoltare a grâului nu s-a încheiat încă, am încercat să aflăm ultimele informaţii despre situaţia actuală de pe piaţa de panificaţie cu ajutorul reprezentanţilor celor două…
Tematicile următoarei ediţii a revistei BRUTARUL vor prezenta soluţiile metrologice dedicate sectorului de profil, făinurile şi premixurile, dar şi gama de grăsimi de panificaţie şi cofetărie disponibile. De asemenea, furnizorii…
Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…