Descrierea procesului tehnologic Procesul tehnologic de fabricare a gogoşilor umplute cu brânză de 70 g/ bucată cuprinde următoarele operaţii: pregătirea şi dozarea materiilor prime şi auxiliare; prepararea aluatului; prepararea umpluturii;…
Citiți articolul anterior AICI. 2. DETERMINAREA NIVELULUI RISCULUI FISCAL Determinarea nivelului riscului fiscal se face de organul fiscal competent după analiza criteriilor pentru evaluarea riscului fiscal stabilite de noul act…
FĂINA DE HRIȘCĂ Pseudocerealele (amarantul, quinoa și hrișca) reprezintă surse importante de energie datorită conținutului ridicat în amidon, proteinelor de bună calitate bogate în lizină și arginină, fibrelor dietetice și…
Concursurile GastroPan sunt, în fiecare an, prilej de etalare a talentelor celor mai pricepuți și inovatori brutari și a celor mai talentați și dedicați cofetari. Titlurile de Tortul Anului și…
În perioada de 27-28 noiembrie va fi organizat în premieră cursul de cofetărie raw-vegan, în cadrul căruia cursanţii vor însuşi întregul proces de preparare, montare şi decorare a acestor deserturi inedite, venind…
La data de 3 octombrie 2017 a fost publicat în Monitorul Oficial Ordinul nr. 2856 din 2 octombrie 2017[1] prin care sunt puse în aplicare noile prevederi din Codul fiscal…
Vineri, 03 Noiembrie 2017 13:17

REȚETĂ: Cornuri Sinaia

Produsele se obţin prin coacerea unui aluat fermentat, preparat din făină albă de grâu, drojdie, sare, zahăr, unt, lapte praf, esenţă de vanilie şi apă. Produsele se fabrică în greutate…
Citiți articolul anterior AICI. Utilizări Amarantul - cereale poate fi prelucrat și utilizat în produsele alimentare sub diverse forme, cum ar fi sub formă de: fulgi, cereale extrudate, cereale expandate,…
Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR) anunță prelungirea sesiunii de primire a proiectelor de investiții în procesarea și marketingul produselor agricole, în vederea obținerii de produse neagricole, prin intermediul schemei…
Citiți articolul anterior AICI. Compoziția chimică. Alături de quinoa și hrișcă, semințele de amarant fac parte din categoria pseudocerealelor, utilizate în produsele de panificație, în special ca înlocuitori ai făinii…
Pagina 3 din 96
Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…