Numeroşi brutari şi cofetari din toată ţara vor intra în cursa pentru premierea celei mai inovatoare pâini şi a celui mai gustos tort, cu prilejul expoziţiei GastroPan. Concursurile GastroPan se…
Cea mai mare competiţie dedicată promovării inovaţiilor şi a talentelor din industria de panificaţie, cofetărie şi HoReCa se va desfăşura în perioada 23-25 martie 2017 la Sibiu, în cadrul expoziţiei…
Ediția lunii februarie a revistei Brutarul-Cofetarul este în plin proces de editare, iar subiectele abordate sunt generoase și oferă spațiu pentru discuții și oferte. Contribuiți cu expertiză la scrierea articolelor…
Dezvoltarea procesului de conservare a alimentului a pornit de la necesitatea prelungirii duratei de păstrare şi este o luptă continuă împotriva microorganismelor care alterează alimentele sau fac nesigur consumul acestora.…
Croissantele rapide sunt pur şi simplu uimitoare. Crocante pe exterior, cu unt, pufoase în interior, sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare. După mai multe module de brutărie artizanală…
Întâlnirea cu reprezentanții ROMPAN este pentru redactorii Brutarul-Cofetarul prilej de a afla noi informații despre viitorul apropiat al sectorului de morărit și panificație și considerăm că putem să ne mândrim…
Cea mai importantă expoziție internațională pentru sectoarele de panificație, patiserie, cofetărie, gastronomie, gelaterie, cafea și HoReCa din Europa de Sud-Est, GastroPan, se va desfășura la Sibiu, în perioada 23-25 martie…
Tema principală dezbătută de Comitetul de Panificație în cadrul adunării a fost situația actuală a industriei de panificație. Chestionarele realizate în piață au fost analizate, iar membrii au evaluat rezultatele…
Marți, 29 Noiembrie 2016 08:57

RAZIEL s.r.l.s.

Cine suntem și care sunt obiectivele noastre RAZIEL s.r.l.s. este o companie care are ca principal obiectiv să asigure diverse cerințe tehnologice și / sau proiectarea unor noi sisteme în…
Universitatea Ștefan cel Mare din Suceava, printr-o echipă de studenți ai Facultății de Inginerie Alimentară a reprezentat anul acesta România, pentru a treia oară din cinci ediții desfășurate la nivel…
Pagina 3 din 81
Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…