ȘAPTE SPICE, unul dintre cei mai mari producători de pe piața de morărit din România, a reunit cele mai fine făinuri nobile ale sale sub numele COROANA, un brand care…
  Statisticile spun că 1-2% din populația europeană suferă de boala celiacă – intoleranța la gluten – același procentaj fiind aplicabil și pentru România. Cu toate acestea, consumatorii de gluten…
  Pe perioada verii antreprenorii din cofetării și din sectorul HoReCa redescoperă potențialul înghețatei, acest segment devenind principalul motor pentru numeroase afaceri de profil - mai ales cele care nu…
În încercarea sa de a răspunde nevoilor concrete ale industriei de panificație, o cunoscută companie elvețiană a dezvoltat un sistem revoluționar de răcire a pâinii, cu vacuum.
În anul 2013, fiind în căutare de produse vegane ready to eat, care să nu fie doar pe bază de soia, un grup format din studenți, cercetători și cadre didactice…
Joi, 11 Mai 2017 14:35

Cofetăria Edis din Alba Iulia

  Cofetăria Edis este unul din proiectele de succes concepute şi implementate de colaborarea CONSURS – SPATIUM ARHITECTURA. La solicitarea beneficiarului, a fost definită o temă de proiect ambiţioasă care…
The International Grains Council (Consiliul internațional al cerealelor) a ridicat prognoza pentru producția de grâu în 2017-2018 la 736,3 milioane de tone, cu 1,8 milioane de tone mai mult decât…
În încercarea de a optimiza atât timpii de lucru cât și experiența consumatorilor ce le trec pragul, proprietarii unei brutării japoneze au dezvoltat o aplicație specială. Mai exact, o nouă…
Prin procedura de prelucrare a taloanelor de acces şi a chestionarelor referitoare la GastroPan 2017 avem date semnificative cu privire la feedback-ul expoziţiei.
Cele mai bune brutării, cofetării şi restaurante din ţară şi-au trimis specialiştii să îşi întreacă talentele în cadrul Concursurilor GastroPan, desfăşurate în perioada 23-25 martie la Sibiu. Concursurile GastroPan au…
Pagina 2 din 83
Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…